Dagens lunch på Oliveret

28 aug

Idag blev det lunch på en italiensk restaurang som heter Oliveriet. Detta är en ”riktig” italiensk restaurang. Alltså ingen italienk restaurang som även serverar svensk husmanskost och lite kebab. utan detta är ” på riktigt”. Kort sagt är de Oliveriet är Värmlands enda äkta Italienska Restaurang, Deli och Pizzeria.

Oliveriet drivs av Jenny från Kristinehamn och Andrea från Sardinien, Italien. Andrea har som motto “jag äter inte för att leva utan lever för att äta”. Den gemensamma drömmen om en egen restaurang gick i uppfyllelse med Oliveriet beläget på Kungsgatan i Kristinehamn. Oliveriet startade i liten skala hösten 2015 med manuell charkdisk och lunchservering. I slutet av 2016 blev grannlokalen ledig och Oliveriet växte med en matsal.

Det som jag valde att hugga in på blev ”Tortellini con panna, mortadella, prosciutto e Parmigiano Reggiano”. Den innehåller Tortellini med grädde, mortadella, lufttorkad skinka och äkta parmesan. Herregud vad gott det smakade. Man hamnade ju i himmelriket. Vilka smaker det var. Milda makter!!! Jag kan verkligen rekommendera er att äta här när ni besöker Kristinehamn.

Det märks att det lägger ner all sin kärlek i maten. För det första lagar de självklart maten från grunden och väljer gärna ekologiska produkter utan tillsatser. För det andra jobbar de med varor i säsong och med lokalproducerade råvaror som ett komplement till de italienska.

Förutom restaurang har de även en butik. Här kan du handla handplockade italienska delikatesser, främst från Sardinien. Här hittar du t ex kapris i salt, sardeller, oliver och såklart Pane Carasau, fåraherdens tunnbröd och annat gott som kan göra ditt liv lite mer italienskt. Så det finns många anledningar att besöka Oliveriet på Kungsgatan i Kristinehamn. Se mer om Oliveriet finns på oliveriet.se

Samtliga bilder har jag själv tagit förutom sista bilder på Jenny och Andrea.

Fotograf: Caroline Solberg http://carolinesolberg.se @carolinesolberg.se

ICAs fiskgratäng får toppbetyg

27 aug

Nu är det konstaterat. Från min sida i alla fall. Micrad fiskgratäng är godast om den kommer från ICA. Denna smakar tusen gånger bättre än den från Coop.
Den blir blaskig och slemmig. Icas där emot smakar som en fiskgratäng skall smaka. Så denna får en mycket stark 4 av 5 möjliga. Rekommenderas varmt!!!

Dagens lunch

12 mar

I dag blev lite pizza hos restaurangen ”rakt över gatan” från jobbet sen. Helt okej pizza. Men hade önskat att de utökat menyn med lite annan mat än bara pizza, kebab och sånt som man hittar hos vilken annan pizzeria som helst.

Lunch på vackra Casa Bianca

1 mar

I dag blev det lite lunch hos Serkan på Casa Bianca. Casa Bianca är det Italienska namnet för Vita Huset. Vita huset är ofta förknippat med den byggnad som ligger på andra sidan atlanten men är även namnet på det gamla Tingshuset i Kristinehamn från 1883. Byggnaden är i två våningar och med en vacker putsfasad.

Här serveras alltid förstklassig mat, väl utvald för att passa årstiderna väl. Förutom dagens lunch serveras även à la carte med en välkomponerad meny. Maten är inspirerad av det Italienska köket med fokus på bra råvaror.

Fläskfilé med potatisgratäng och fina primörer till det. Smakade lika ljuvligt som det ser ut på bilden nedan. Mycket trevligt ställe i trevlig miljö. Också ett mycket trevligt ställe med otroligt god mat och trevlig personal. Man känner sig verkligen hemma här,

Lunch på Mat i din vardag

15 feb

I dag blev det en utmärkt lunch på Restaurang Mat i din vardag. En fantastisk restaurang belägen i KCC. På lunchbuffén serveras tre rätter varav en är soppa. Här finns alltid ett vegetariskt alternativ, hembakat bröd och en spännande salladsbuffé. Till kaffet serveras hembakad kaka.

I matsalen är det dukat med levande ljus och möblemanget är en charmig blandning av gammaldags möbler. Maten serveras på allsköns vackra porslinsfat med olika motiv och stil.

De lagar all mat från grunden, och värnar om att erbjuda maträtter av råvaror som är i säsong. Allt kött är av svenskt ursprung.

Tjejerna som driver restaurangen heter Louise Frisk och Ida Vertergård. De har drivit verksamheten sedan 2010, då restaurangen gick under namnet 2i1 restaurang och café.

Detta är lite av ett favoritställe. Så jag rekommenderar ett besök här.